Torres Clos Ancestral Blanco

<p>Der Clos Ancestral Blanco wurde âus Xarel-lo und Forcada erzeugt. Die Trauben stammen von der Finca Mas Palau, ein Weinberg mit tiefen, ton-kalkhaltigen Böden von rötlicher Farbe, welcher sich in rund 500 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Clos Ancestral Blanco für rund 3 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Melone, Aprikosen, Orangenzesten, Feuerstein, Lindenblüten und ein Hauch von Melisse. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feiner Schmelz, finessenreich, elegant und sehr lange anhaltend.</p>