Anthonij Rupert Protea Pinot Grigio

<b>Der Protea Pinot Grigio 2025</b> stammt aus dem Western Cape und begeistert mit seiner frischen, lebendigen Art. Die Reben wachsen auf verwittertem Granitboden, der dem Wein eine feine Mineralität verleiht.

In der Nase entfalten sich Aromen von <b>Zitrusfrüchten, Steinobst und Honigmelone</b>, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Der Duft wirkt klar, frisch und einladend.

Am Gaumen zeigt sich der Weißwein fruchtbetont und ausgewogen mit <b>Noten von Melone, Zitrone und Grapefruit</b>. Eine lebendige Säure sorgt für Frische, während ein feiner Schmelz und mineralische Anklänge dem Wein Tiefe verleihen.

Der Wein wurde <b>im Edelstahltank vergoren und mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut</b>, um Textur und Komplexität zu gewinnen. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder sommerlich leichten Gerichten.