Knab Steinhalde "R" *** Spätburgunder, Trocken, Baden, Baden, 2016, Rotwein

Der Knab Steinhalde R *** Spätburgunder aus dem Jahr 2016 beeindruckt durch intensive Noten dunkler Beeren, feine Kräuter und eine ausgewogene Rauchigkeit. Florale Nuancen ergänzen das komplexe Aromenspiel. Am Gaumen zeigt sich eine präzise Kirschfrucht mit vielschichtiger Tiefe und einer raffinierten Struktur. Die Vergärung erfolgte auf den verholzten Rappen nach burgundischem Vorbild. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Lamm, Wild oder Pilzgerichten und besticht durch seine Langlebigkeit und Eleganz. Bereits mit der Pinot Noir-Trophy ausgezeichnet, zählt er zu den Spitzenweinen aus deutschen Pinot Noir-Reben.