Pinot Grigio Collio Livon SV

Der Livon Pinot Grigio Collio stammt aus den Hügellagen des Collio DOC in Friaul‑Julisch Venetien wo die typischen Ponca‑Böden und das Wechselspiel von Alpen und Adria für Finesse sorgen. Im Stahltank ausgebaut bewahrt er Frische und Sortentypizität ; in der Nase zeigen sich reife Birne weißer Pfirsich Zitruszeste und weiße Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig und klar konturiert mit saftiger Säure feiner Kräuterwürze und salziger anhaltender Mineralität bis in den eleganten Nachhall. Als Botschafter des Weinguts Livon verbindet der Livon Pinot Grigio Collio Eleganz und Trinkfluss; die präzise Art des Livon Pinot Grigio Collio macht ihn zum vielseitigen Begleiter von Antipasti Meeresfrüchten gebratenem Fisch leichten Pastagerichten und Geflügel. Ideal serviert bei 10–12 °C.