Côtes du Rhône Blanc

Der Château Mont-Redon Côtes du Rhône Blanc verbindet die Finesse eines großen Rhône-Hauses mit der Strahlkraft südlicher Lagen. Aus kiesel- und kalkreichen Parzellen der südlichen Rhône geprägt von Mistral-Winden und sorgfältiger Handlese entsteht eine elegante vielschichtige Cuvée. Im Glas zart grüngelb; in der Nase feiner Duft nach Holunder- und Orangenblüten Aprikosen und Mirabellen. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll zugleich präzise und kühl mit feinem Schmelz lebendiger Säure und langem dichtem Finale. Frucht und Frische stehen in perfekter Balance – ein Rhône-Blanc mit Charakter und Schliff. Rebsorten-typisch als Cuvée aus Grenache Blanc Clairette Roussanne und Viognier (je nach Jahr ergänzt durch Bourboulenc und/oder Marsanne) komponiert und mit Fokus auf Fruchtklarheit und Feinhefe-Textur ausgebaut. Gut gekühlt bei ca. 9 °C ein vielseitiger Begleiter: ideal zum Picknick zu Antipasti Fischgerichten Meeresfrüchten Artischocken gemischten Salaten und frischem Käse. Trinkt sich am besten jung bis mittelreif in den ersten Jahren nach der Ernte.