Corimbo I

Der Bodegas La Horra Corimbo I aus der Ribera del Duero stammt aus hochgelegenen Parzellen um La Horra und Roa (Provinz Burgos) wo Tinto Fino – die lokale Variante des Tempranillo – auf kalkhaltigen sandig‑kiesigen Böden und alten Buschreben wächst. Er reift rund 16 Monate in Barriques überwiegend aus französischer zu einem kleineren Teil aus amerikanischer Eiche gefolgt von Flaschenruhe. Herkunft alte Reben und maßvoller Holzeinsatz formen einen zutiefst terroirgeprägten kraftvoll‑eleganten Ribera . Im Glas zeigt sich der Corimbo I kirschrot mit dunklem Kern und leicht violettem Rand. Der Duft ist sehr intensiv und zugleich fein: reife Brombeere und Pflaume ein duftiger Hauch Pinienwald und eine präzise mineralische Ader. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und dicht mit dunklen Beeren würzigen und aromatisch‑erdigen Anklängen getragen von frischer Säure und seidigem Tannin. Der Abgang ist außergewöhnlich frisch lang und nachhaltig . Dekantiert entfaltet der Corimbo I seine ganze Vielschichtigkeit und begleitet würzige Fleischgerichte – vom Grillsteak mit Kräuterbutter bis zum Schmorbraten – ebenso wie kräftigen Käse. Ein charaktervoller Tinto Fino der Kraft Tiefe und Eleganz verbindet .