Nicolas Jay : Affinités Chardonnay

Frische und Präzision: ein Weißwein aus dem Willamette Valley Das Weingut Das Weingut Nicolas Jay entstand aus der Freundschaft zwischen Jean-Nicolas Méo, einem burgundischen Winzer, und Jay Boberg, einem amerikanischen Musikproduzenten. Im Norden des Willamette Valley im US-Bundesstaat Oregon gelegen, betreut das Weingut ein Terroir, das größtenteils aus alten Rebstöcken besteht. Ergänzend sichern Partnerschaften mit Winzerbetrieben, die ihre Weinberge biologisch und zudem biodynamisch bewirtschaften, die Versorgung mit Trauben hoher Qualität. Der Weinberg „Affinités“ von Nicolas Jay ist ein Wein aus dem Willamette Valley, der aus einer strengen Auswahl der Lagen Spirit Hill, Von Oehsen, Pearlstad, L’Angolo und Bishop Creek hervorgeht. Der Jahrgang Das Jahr 2023 profitierte von außergewöhnlichen Bedingungen, insbesondere im Vergleich zu den vorangegangenen Jahrgängen. Ergiebige Winterniederschläge lieferten den Reben die notwendige Energie für die Saison. Ein kühles, feuchtes Frühjahr