Wente Sandstone Merlot

Die Trauben für den Sandstone Merlot stammt aus einer sanft abfallenden Formation von Hügeln entlang der südöstlichen Ecke des berühmten Livermore Valley. Die Merlot-Weinberge der Familie Wente liefern voll ausgereifte Trauben mit einem außergewöhnlichen Charakter.Mit einem glatten Mundgefühl und einladendem Tannin, zeigt dieses Merlot Aromen von Erdbeeren, Kirsche, Brombeere und Feigen, mit einem Hauch von Toast, braunem Zucker und Gewürzen sowie einen langen üppigen Abgang.Jede Rebsorte wurde separat geerntet und in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein wurde zweimal täglich umgepumpt, um die Extraktionen von Farbe und Tannin zu erhöhen und das Mundgefühl durch die Integration von Sauerstoff zu verbessern.Der Wein reifte für 20 Monate in einer Kombination aus französischer und amerikanischer neutraler Eiche.Genießen Sie diesen amerikanischen Wein zu köstlichen Wildgerichten, Rindfleisch oder Lammfleisch und Tomatensoße.