Five Roses Rosato I.G.T. Salento

2024er Five Roses Rosato I.G.T. Salento „Five Roses“ – der Name hat mehrere Bedeutungen: erst einmal geht er zurück auf den Namen der Weinbergslage „Cinque Rose“ in Salice Salentino, gleichzeitig erinnert er aber auch daran, dass jede Generation der Familie Leone de Castris seit langer Zeit fünf Kinder hatte. 1943 zum Ende des Zweiten Weltkrieges, Apulien war besetzt. Der amerikanische General Charles Poletti, verantwortlich für die Truppenversorgung der Allierten bat Don Piero Leone de Castris um eine grosse Lieferung Roséwein. Das war die Geburtsstunde des „Five Roses“ – ein italienischer Wein mit amerikanischen Namen. Trotz Bombenhagel und Zollschranken ist es Leone de Castris gelungen, einen exzellenten, innovativen Wein zu produzieren und zu versenden – in Ermangelung von Weinflaschen wurde der erste Five Roses schließlich in amerikanische Bierflaschen gefüllt! Sein Bukett erinnert an Kirschen und Erdbeeren. Im Geschmack ist er frisch, trocken, weich mit einer angenehmen Struktur. Produzent: Leone de Castris, Via Senatore de Castris,73015 Salice Salentino (LE) Italy Land: Italien Region: Apulien Jahrgang: 2024 Rebsorte: Negroamaro (90%), Malvasia Nera (10%) Weinart: Rotwein Geschmack: trocken Flaschengröße: 0,75 l Alkoholgehalt: 12 % Vol. Trinktemperatur: 10-12 °C. Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite Paßt zu: Risotto, weißem Fleisch, Meeresfrüchten