Cantina Tramin Rungg Merlot-Cabernet

Der Rungg Merlot-Cabernet Sauvignon wird noch etwas durch die Rebsorte Cabernet Franc ergänzt. Der Cabernet Franc verleiht dem Rotwein seine leichte Würze. Die Trauben für den Rungg der Cantina Tramin stammen alle aus südlich von der Ortschaft Tramin gelegenen Anbauflächen. Die Reben stehen auf hügeligen Lagen auf ungefähr 300 Metern Höhe. Die Böden besitzen einen schottrigen Untergrund, die Erde darüber ist lehm- und kalkhaltig. Das Terroir gibt dem Wein aus Italien eine angenehme Tanninstruktur und Eleganz. Um die Aromen stärker hervorzubringen, fand die Reifung in Barrique- und größeren Holzfässern statt.Die Farbe des Rungg ist granatrot. Der trockene Wein duftet intensiv nach Kirsche, Johannisbeere und Dörrobst. Am Gaumen wunderbar rund mit Schokoladenaromen und leichten Röstaromen. Im Abgang langanhaltend und mächtig.Durch seinen vollmundigen Geschmack passt der Cantina Tramin Rungg Merlot-Cabernet aus Südtirol hervorragend zu Wildgerichten, Braten oder gut gereiftem Käse.