Centenaire, Côtes Catalanes IGP, Languedoc-Roussillon, 2024, Weißwein

Centenaire bedeutet Jahrhundert. Und es ist tatsächlich mehr als 100 Jahre her, dass die Rebstöcke von Grenache Blanc, Grenache Gris und Roussanne gepflanzt wurden, deren Frucht in diesen Wein eingeflossen ist. Der Centenaire duftet wie Lemoncurd sowie nach weißen Blüten und kandiertem Ingwer. Der Weißwein ist kraftvoll wie auch opulent und bietet gleichzeitig eine messerscharfe Säure und viel Mineralität bei großer Länge.