Nik Weis Laurentiuslay Riesling GG, Trocken, Mosel, Mosel, 2019, Weißwein

Nik Weis Laurentiuslay Riesling GG 2019 spiegelt die Moselregion überzeugend wider: Ausdrucksstarke Aromen von Zitrusfrüchten verbinden sich mit lebendiger Mineralität und zarten blumigen Nuancen. Das saftige und ausgewogene Geschmacksbild wird durch einen feinen, leicht cremigen Fruchtkern und eine spannungsvolle Struktur ergänzt. Der besondere Charakter entsteht durch Rebstöcke im Alter von 40 bis 60 Jahren und die erfahrene Arbeit des Weinguts St. Urbans-Hof. Diese Rieslingvariante harmoniert sehr gut mit feinen Fischgerichten und leichter Küche.