Ulisse Cococciola Terre di Chieti IGT

Im Ulisse Cococciola Terre di Chieti IGT vom Weingut Tenuta Ulisse kann die spätreife Cococciola-Rebe überzeugen. Der autochthone Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut und von den Winzern der Abruzzen als Spezialität gepflegt. So entsteht ein sehr ursprünglicher, charakterstarker Weißwein, der Frische und Fruchtigkeit vereint.Die Nase wird von Blumenaromen umschmeichelt, die mit Zitrusnoten einen Vorgeschmack auf die unkomplizierte Säure am Gaumen geben. Die Mineralität des ursprünglichen Bodens findet sich hier wieder und hallt im Abgang angenehm nach. Birnen- und Mandelnuancen geben dem Ulisse Cococciola Terre di Chieti IGT den Charakter eines belebenden Weines.Mit diesen Voraussetzungen ist der Wein der ideale Begleiter für unbeschwerte Genüsse, die einen mediterranen Einschlag haben. Käse, Risotto, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte-Pasta: Hauptsache, die Speise ist so leicht wie dieser Wein aus Italien. Optimal servieren Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 °C. Luca Maroni: 96 Punkte für den Jahrgang 2021Luca Maroni: 96 Punkte für den Jahrgang 2019