Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape blanc

Birne, Quitte und ein Hauch von Honig tanzen auf der Zunge - Die Domaine Paul Avril gehört zu den absoluten Topbetrieben in Frankreich. Sie setzt regelmäßig die Maßstäbe für Spitzengewächse aus Châteauneuf du Pape. Das Geheimnis dafür liegt in einer extrem aufwändigen und sorgfältigen Arbeit im Weinberg und bei der Weinlese. Die Domaine Paul Avril ist natürlich bekannt für ihre roten Châteuneuf du Pape. Wesentlich rarer sind jedoch ihre weißen Châteuneuf du Pape. Aus der im Alleinbesitz befindlichen Lage Clos des Papes erzeugt Avril diesen herrlichen Weißwein mit hohem Lager- und Alterungspotential. Dabei schafft er die perfekte Vermählung von Kraft und Struktur mit Frische und Eleganz. Im Gas leuchtet der weiße Châteauneuf in kräftigem Strohgelb. Das komplexe Bouquet duftet einerseits fruchtig nach Birne, Quitte, Grapefruit und Zitrusnoten, andererseits nach weißen Blüten und Honiganklängen. Am Gaumen viel Power, Mineralität und Frische. Ein Weißwein mit perfekter Gesamtharmonie und ewigem Nachhall.