Lingua Franca Avni Chardonnay Willamette Valley AVA Oregon

Der Einstieg in die Welt der Weine von Master Sommelier Legende Larry Stone ist beeindruckend! Der Avni (lateinisch für Enkel) Chardonnay 2022 ist ein Blend aus mehreren Weinbergen im Willamette Valley, wobei der Schwerpunkt auf Trauben liegt, die von vulkanischen Böden stammen. Sein Aroma ist komplex, mit mineralischen Noten treffen auf Frucht und feine Gewürze. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen rund mit einem fruchtigen Finish. Larry lässt ihn arbeitsintensiv in Holzgebinden gären und gibt ihm Zeit, die Säure durch malolaktischen Gärung abzurunden. Der Ausbau erfolgt über fast ein Jahr in großen Holzfässern und mehrfach belegten Barriques aus französischer Eiche. Avni 2022 erinnert an Zitronenzesten, grüne Äpfel, Steine in einem Fluss, im Hintergrund an reife Birnen und Quitten.