Clotilde Barbera d'Asti Superiore DOCG trocken - La Badia

Dieser Wein von tief rubinroter Farbe verströmt in der Nase elegante Noten von reifen Kirschen, ergänzt durch subtile Vanilleakzente. Am Gaumen ist er reichhaltig und samtig, mit herbstlichen Früchten, süßen Gewürzen und einem langen Abgang, der an Röstaromen erinnert. Hergestellt aus Barbera-Trauben, die in Barriques ausgebaut wurden, ist er reich an Struktur und Tiefe, wobei die Ausdruckskraft der Rebsorte erhalten bleibt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% wird er am besten bei einer Temperatur von 18-20°C serviert und passt hervorragend zu geschmortem Wild, rotem Fleisch oder reifem Käse. La Badia, ein historisches Weingut in den Hügeln des Piemonts, zeichnet sich durch einen trockenen, körperreichen Wein aus, der mit Intensität von der handwerklichen Berufung und dem Gebiet erzählt.