Foam Vulkan Petnat Bio Meinklang

Die Nase fruchtig, herbal würzig mit einem erdigen Charakter. Am Gaumen klar mit zurückhaltender Mousseux und Zitrusfrüchten im Abgang. Foam Vulkan Petnat Bio Foam Vulkan stammt aus dem Somlo in Ungarn. Dort wurden die Trauben gelesen und in Österreich weiterverarbeit. Wie es für einen Pétillant Naturel üblich ist begann die Gärung zunächst im Tank und wurde anschließend mit etwas Restzucker gärend in die Flasche gefüllt, wo sie ihr natürliches Ende fand. Im Glas zeigt sich der Petnat in funkelndem Mirabellengelb mit einer leichten Trübung und orangenden Reflexen. Die Nase fruchtig, herbal würzig mit einem erdigen Charakter. Am Gaumen klar mit zurückhaltender Mousseux und Zitrusfrüchten im Abgang. Bio, Öko, Österreich, Neusiedlersee, See, Burgenland, michlits, meinklang, Hárslevelü, Harslevelü, PetNat, Petillant Naturel, Perlwein, Foam, Vulkan