As Sortes, Val do Bibei DO, Galicien, 2022, Weißwein

Alvario Palacios ist für Top-Weine aus der Rioja und dem Priorat bekannt. Rafael Palacios hingegen gilt als einer der besten Weißwein-Winzer des Landes. Der As Sortes besteht zu 100 Prozent aus der Rebsorte Godello und die nordspanische Region Valdeorras ist die perfekte Heimat dafür – Höhenzüge, der Fluss Bibei und karge Böden finden sich hier. Der As Sortes ist ein unglaublich eleganter und vornehmer Wein, der mit heller Frucht und feinen Kräuteraromen begeistert.