Primitivo Cabernet-Sauvignon Puglia IGT Masseria Surani, Apulien

Primitivo Cabernet-Sauvignon Puglia IGT 2020, Masseria Surani, Apulien: Dieser harmonische Blend aus <b>Primitivo und Cabernet Sauvignon</b> präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot und verführt die Sinne sofort mit einem intensiven, vielschichtigen Bouquet. Die Nase wird umschmeichelt von satten Aromen reifer Kirschen, saftiger Brombeeren und dunkler Pflaumen, die durch subtile Noten von mediterranen Gewürzen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer elegant ergänzt werden. Es ist ein ausdrucksstarker und einladender Auftakt, der eine warme, fruchtbetonte Tiefe offenbart und mit seiner aromatischen Dichte sofort die Neugier auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen entfaltet er sich wunderbar umhüllend und vollmundig, wobei weiche Tannine für ein angenehmes Mundgefühl sorgen, ohne dass der Wein dabei an vitaler Frische einbüßt. Der Abgang gestaltet sich herzhaft und dennoch überraschend leichtfüßig, getragen von einer perfekt ausgewogenen Struktur, die Fruchtfülle und Würze in Einklang bringt. Dank seiner unkomplizierten, aber charaktervollen Art ist er ein wahres Multitalent bei Tisch: Er begleitet würzige Pastavariationen und Pizza ebenso souverän wie gegrilltes Gemüse, zartes weißes Fleisch oder cremigen Frischkäse, was ihn zum idealen Wein für gesellige Runden...