Piccini 1882 Collezione Oro Chianti Riserva DOCG Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Pasión, tradición y saber hacer se unen en la Colección Piccini Gold , que representa su máxima expresión. Es un Chianti Riserva de excepcional calidad. Solo las mejores uvas Sangiovese y, en pequeña parte, Cabernet Sauvignon componen este vino sinónimo de leyenda, historia, devoción familiar. Cada variedad, una vez que alcanza el punto de perfecta madurez, se somete a una fermentación separada a temperatura controlada caracterizada por una maceración muy prolongada. La crianza se realiza para el 30% de la masa en barrica y el 70% restante en grandes barricas de roble durante 9 meses. Se tiñe en copa con un intenso color rojo rubí. En nariz muestra una gama de aromas frutales y persistentes que se abre sinuosamente hacia sensaciones de vainilla. En boca es cálido y aterciopelado, con taninos suaves, rico en estructura y con un retrogusto que se desarrolla en la dimensión del largo. Excelente con asados y primeros platos picantes, es excelente para la parrilla.