Fleur du Cap Chenin Blanc Bergkelder Selection Coastal Region WO 0,75 ℓ

El Chenin Blanc de Fleur du Cap nace en viñedos ubicados en la zona de Cape Coastal, en Sudáfrica. Está elaborado exclusivamente con uvas Chenin Blanc, cosechadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría en acero y en parte en barricas de roble francés, antes de ser embotellado. Se caracteriza por un color amarillo claro con reflejos verdosos. La nariz se abre con agradables notas afrutadas de manzana y melón. En boca es fresco y equilibrado, con notas dulces de vainilla y mantequilla. Ideal en combinación con platos a base de pescado, marisco, moluscos y crustáceos, este vino blanco va bien con platos asiáticos y carnes blancas.