Vermentino di Gallura Giogantinu DOCG

Giogantinu Vermentino di Gallura DOCG Der Giogantinu Vermentino di Gallura DOCG ist ein klassischer Weißwein aus dem Norden Sardiniens und steht exemplarisch für die Eleganz und Mineralität der Gallura. Frisch, klar und charaktervoll – ein Vermentino mit klarer Herkunft und mediterraner Seele. REBSORTE: 100 % Vermentino di Gallura (DOCG). Der Vermentino di Gallura ist die einzige Rebsorte Sardiniens mit DOCG-Status und bringt hier besonders mineralische, strukturierte und langlebige Weißweine hervor. WAS DIESEM WEIN SEINE BESONDERHEIT GIBT: Die Gallura ist die einzige DOCG-Region der gesamten Insel . Granitböden, konstante Meereswinde und Höhenlagen prägen das Terroir der Gallura und verleihen dem Vermentino hier seine typische Frische, Mineralität und salzige Eleganz. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) Die klassische 0,75-l-Flasche eignet sich ideal für den Aperitif, leichte Menüs oder als hochwertiger Begleiter zur mediterranen Küche. ALKOHOLGEHALT: 13,0 % vol., enthält Sulfite . Mit moderaten 13 % vol. bleibt der Giogantinu elegant und ausgewogen – frisch, aber mit spürbarer Struktur. FARBE: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die klare, helle Farbe spiegelt Frische, Jugend und den mineralischen Stil eines hochwertigen Vermentino di Gallura wider. GERUCH: Sommerwiese, weiße Blüten und knackige Äpfel. In der Nase zeigt sich der Wein fein und typisch sardisch: floral, frisch und mit klarer Frucht ohne Überreife. GESCHMACK: Trocken, elegant mineralisch, mit feinem Bittermandel-Ton. Am Gaumen präzise und klar, mit Kräuternoten, salziger Mineralität und langem, animierendem Abgang – ein echter Gallura-Stil. SERVIERTEMPERATUR: 8–10 °C. Gut gekühlt entfaltet der Giogantinu seine Frische und Struktur am schönsten. DAZU PASST: Meeresfrüchte, Krustentiere, Fischgerichte und als Aperitif. Besonders harmonisch zu unserem Premium-Thunfisch Tonno di Corsa – eine klassische Gourmet-Kombination wie an der Küste Sardiniens. BEURTEILUNG: Ein herausragender Vermentino di Gallura DOCG. Frisch, mineralisch und präzise – ein Wein, der Herkunft, Klima und Tradition der Gallura klar und unverfälscht widerspiegelt. ABFÜLLER: Cantina Sociale Giogantinu Soc. Coop. R.L., Via Milano 30, 07022 Berchidda (OT), Italien JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ALTERNATIVE AUS DER GALLURA: Petrizza Vermentino di Gallura DOCG Für alle, die einen noch dichteren, strukturierteren Vermentino suchen: mehr Tiefe, mehr Kraft und zusätzliches Reifepotenzial – ideal für besondere Anlässe.