Beni di Batasiolo Micó Piemonte DOC Rosato 0,75 ℓ

El vino rosado Micó es producido por la empresa Batasiolo, propiedad de la familia Dogliani, que produce vino en Langhe desde hace más de 4 décadas. El vino se compone de uvas Nebbiolo y Barbera, que son despalilladas y maceradas en frío durante 24-48 horas. La uva se prensa y fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece unos meses sobre lías finas en los mismos recipientes. De color rosa suave, expresa aromas de glicina, rosa, cereza negra y fresa en nariz. El sorbo es fresco y vibrante, con un agradable final afrutado. Ideal tanto como aperitivo como en combinación con embutidos y quesos y cocina vegetariana.