Wolfburn Langskip Highland Single Malt

Ein Single Malt aus den Highlands, ohne Altersangabe, fünf Jahre gereift und abgefüllt mit kräftigen 58%-vol.: soviel zu den Daten des Wolfburn Langskip. Das ?Langschiff? präsentiert eine untypische Nase für einen Whisky dieses Alters: weniger primäre Frucht, mehr Röstnoten und Pikanz. Birne und Mandeln bilden des Kern des Aromas, die Ecken und Kanten bleiben aber sehr deutlich. Hier geht es um raffinierte Ruppigkeit! Auf der Zunge punktet er dann erstmal mit Fülle und Creme, pfeffrige Würze bildet den roten Faden. Nachdem sich der Kick durch den erhöhten Alkoholgehalt gelegt hat, vibriert der Whisky mit sanften Holzaromen lange nach. (RN - 12/23)