Grüner Veltliner Reserve

Eine Selektion der besten Trauben aus über 65 jährigen RebstöckenSchonendes Pressen und lange Lagerung auf der Hefe ergeben einen komplexen Wein mit großem Potential. Kräftig und würzig im Mund, feine Säure, viel Schmelz und Griff am Gaumen, pfeffrige, mineralische Aromen mit Tiefe, sehr guter Abgang.12 C° ? entfaltet sich am besten im großen Glas ? Perfekt als Solist, oder zu kräftigen SpeisenKleine Erträge mit viel Stoff und Potential. Die Weine lagern 9 Monate auf der Hefe und kommen 6 Monate nach der Abfüllung in den Verkauf. Großes Potential.Die alten Rebstöcke der Reserven sind speziell in Zeiten der Klimaerwärmung eine verlässliche Quelle für große Weine.