Gustavshof Verjus Weingut Gustavshof 730ml Sauersaft histaminfrei

Gustavshof Verjus Weingut Gustavshof 730ml Sauersaft histaminfrei Der Gustavshof Verjus wird aus dem Saft handverlesener grüner Trauben hergestellt. Wichtig ist dabei, dass möglichst viele Inhaltstoffe der Beere mit in den Saft wandern und der Zuckerwert so gering wie möglich ist. Die verwendeten Trauben stammen natürlich aus komplett ohne Pflanzenschutz wachsenden, pilzwiderstandsfähigen Rebenanlagen und wachsen am höchsten Berg in der Region Rheinhessen. Dort genießen die Reben ein kühles gemäßigtes Klima was die Ausprägung der feinen Fruchtnuancen des Verjus fördert. Gustavshof Verjus Sauersaft aus grünen Trauben zählt zu den basenbildenden Lebensmitteln, wird vegan erzeugtund enthält kein Histamin und keine Sulfite. Etwas Geschichtliches: Bereits im Altertum wurde Verjus als Würz- und Heilmittel verwendet und im Mittelalter kam kein Starkoch ohne den Saft der grünen Traube aus. Er war in ganz Europa verbreitet und als etwas Besonderes sehr geschätzt. Eigenschaften: Anbaugebiet: Rheinhessen Weingut: Weingut Gustavshof Rebsorten: Lagerfähigkeit: weitere 2 Jahre Stil: ausgewogen Passt zu: Gebackene-Süsskartoffeln-mit-Avocado-Paprika-Creme;Advocado-Thunfisch-Burger; Ofenkürbis mit Thymian und Ziegenkäse Analyse: Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Verband: Restzucker (g/l): 2 Alkohol (Vol. %): Säure (g/l): 20-25 Freier Schwefel / Free sulfur²: Zutaten: Fermentierte und nicht fermentierte Demeter-Trauben, Wasser Mindestens haltbar bis 28.02.2027. Nähwertangaben je 100 ml: Energie: 47 kJ/ 11 kcal Fett: 0,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 3g, davon Zucker: 2,8g Salz: 0,1g Eiweiß: 0,1g Allergenhinweis: - Alle anderen Verjus und Sauersaft Alle anderen Weine von Weingut Gustavshof