Elém Special Edition La Femme Langhe DOC Rosato 0,75 ℓ

El vino rosado La Femme de la empresa Elém nació en Langhe, donde la uva Nebbiolo es la protagonista indiscutible. El vino se obtiene a partir de uvas puras de Nebbiolo que, una vez en bodega, se someten a una primera maceración pelicular de unas horas y luego a un prensado suave. El mosto obtenido se vinifica en acero, con una fermentación de aprox. 10 días. La crianza sobre lías es de 4-5 meses. Color rosa bastante intenso, en nariz se aprecian notas de rosa y pequeños frutos rojos. El sorbo es seco y elegante, con un final bastante persistente. Excelente como aperitivo, es ideal para maridar con entrantes, pescados y carnes blancas.