Antinori Cuvée Royale Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG Brut 0,75 ℓ

El Franciacorta Brut Cuvée Royale de la finca Montenisa dei Marchesi Antinori proviene de las viñas nobles ubicadas en el corazón de Franciacorta, cerca del lago Iseo. Se elabora principalmente con uvas Chardonnay y con uvas Pinot Nero y Pinot Bianco, vendimiadas íntegramente a mano. El mosto flor se somete a la primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino fermenta durante 36 meses más en botella en contacto con las levaduras. Este Franciacorta Brut Cuvée Royale se caracteriza por un color amarillo pálido, con una espuma cremosa con un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un bouquet afrutado, con toques de melocotón de pulpa blanca y ligeras notas de corteza de pan y levadura. En boca aporta equilibrio y vivacidad. Sus refinadas fragancias lo hacen ideal para aperitivos o aperitivos ligeros a base de pescado fresco, delicadas carnes blancas y verduras de temporada.