Ferrari Maximum Trento Brut Rosé DOC 0,75 ℓ

El Maximum Rosé nació dentro de la espectacular finca de Ferrari, de tierras repartidas en los distintos municipios de Val d'Adige, Val di Cembra y Valle dei Laghi, en Trentino. Este vino espumoso se obtiene del ensamblaje de uvas Chardonnay y Pinot Nero, vendimiadas manualmente en la primera quincena de septiembre. Siguiendo el Método Clásico de vino espumoso, el producto madura y deriva durante al menos 36 meses sobre levaduras seleccionadas en sus propios cultivos. Se caracteriza por un refinado color rosa antiguo, con un perlaje persistente. Una fragancia delicada llega a la nariz, con notas de frutas pequeñas bien acompañadas de notas balsámicas frescas y aromas típicos aportados por las levaduras. En boca es de excelente equilibrio y con un buen componente ácido, con notas de frutos rojos que dan lugar a un final persistente y extremadamente agradable. Excelente acompañante para la hora del aperitivo, combina bien con entrantes y platos a base de pescado y marisco.