Cesarini Sforza Trento DOC Brut 0,75 ℓ

Este vino espumoso Chardonnay puro, una burbuja preciosa y elegante, cobra vida directamente de las cepas más adecuadas del Trentino de Avisian Hills y en la zona de la denominación Trento Doc. Se vendimia en septiembre y fermenta en acero inoxidable, para luego madurar sobre lías durante un período que va de 24 a 36 meses, en cavas oscuras y silenciosas, hasta que adquiere esas características que lo distinguen en cuanto a aroma y paladar. Muestra un color dorado brillante con un perlaje fino y persistente y expresa un intenso bouquet de frutas cítricas y flores blancas en nariz, dando dulces toques de algodón de azúcar y croissants. En boca ofrece un trago exuberante, cremoso, de estructura compleja y un final agradablemente persistente. Su espléndido perfil organoléptico lo convierte en el vino más indicado para acompañar crustáceos y mariscos crudos. Absolutamente para probar con quesos frescos, como la robiola.