Astoria Corderìe Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 0,75 ℓ

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Corderie di Astoria nace en viñedos ubicados en las colinas de Valdobbiadene, en la provincia de Treviso. Se obtiene a partir de uvas puras de Glera, vendimiadas y seleccionadas solo a mano en los meses de septiembre y octubre. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, el proceso de espumoso se realiza según el Método Charmat, mediante refermentación en autoclave durante 25-30 días, con un afinamiento en botella durante unas semanas, antes de su comercialización. Prosecco Superiore Extra Dry Corderie se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido y un perlaje diminuto y persistente. Se abre en nariz con aromas característicos y decisivos de fruta amarilla. En boca es armonioso y agradablemente ácido. Perfecta para acompañar platos a base de pescado en general, esta burbuja se recomienda con delicados entrantes y deliciosos aperitivos.