Colli Vicentini Torre dei Vescovi Lessini Durello DOC Spumante Brut 0,75 â„“

El Lessini Durello Vino Spumante Brut de la línea Torre dei Vescovi de Colli Vicentini nace en viñedos en las altas colinas, ubicado en el corazón de Lessinia, en la provincia de Vicenza. Se elabora exclusivamente con uvas Durella, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, la fermentación se realiza en autoclave a bajas temperaturas, según el método Charmat, con levaduras seleccionadas. Este Lessini Durello se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un delicado bouquet de notas marinas y fruta blanca. En boca es ligeramente agresivo y fresco, excelentemente armonioso. Excelente como aperitivo, es perfecto para acompañar platos de pescado. Especialmente indicado para combinar con bacalao alla vicentina .