Cabriz Branco - Colheita Selecionada

Die Region Dão D.O.C. Der Wein Der Cabriz branco präsentiert sich in einem hellen zitrusgelb mit grünen Reflexen im Glas. Intensive Aromen, dominierend dabei sind tropische und exotische Früchte (Maracuja, Ananas), leichte Zitrusnoten am Gaumen. Ein fruchtiger und frischer Wein. Die Rebsorten Für diesen Cuvée wurden die für die Dão-Region typischen Trauben Encruzado, Bical, Malvasia-Fina und Cerceal branco kombiniert. Die Details Empfohlene Trinktemperatur: 8°C Rebsorten Encruzado (50%), Bical (30%), Malvasia-Fina (10%) und Cerceal branco (10%) Säure 5,8 gr./ lit. Restzucker <5,0 gr./ lit. pH 3,25 Reifung mind. 2 Monate in der Flasche Lagerfähigkeit 3-4 Jahre nach Abfüllung Alkohol: 12,5 % Vol. Inhalt: 0,75 Liter Verschluss: Naturkork Passt zu: Fisch, helles Fleisch, Asiatische Küche, Lebensmittelunternehmer: Quinta de Cabriz, 3430-132 Carregal do Sal Auszeichnungen 90 Punkte, Wine Spectator (04/2016) (Jg. 2014) 90 Punkte - Top Values, Wine Spectator (07/2016) (Jg. 2014) 88 Punkte, Best Buy, Wine Enthusiast, August 2011 (Jg. 2008) 15 Punkte, Kaufempfehlung, Revista de Vinhos, August 2011 90 Punkte, Wine Spectator 2011 (Jg. 2008) Top 100 Platzierung in Wine Spectator's 2011 Top 100 (Jg. 2008)