Clos Fourtet

Die Fülle und Frische eines großen Saint-Émilion-Weins Das Weingut Die größte Besonderheit von Clos Fourtet, diesem 1er Grand Cru Classé von Saint-Émilion, besteht darin, dass er als geschlossener Weinberg bezeichnet wird. Im ständigen Streben nach Exzellenz praktizieren Clos Fourtet und die Familie Cuvelier eine nachhaltige Landwirtschaft, die auf die Einhaltung der natürlichen Balance bedacht ist. Der Weinberg Als feste Größe unter den großen Weinen von Saint-Émilion bewirtschaftet der Clos Fourtet einen 20 Hektar großen Weinberg. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 29 Jahre alt und wachsen auf den für Saint-Émilion typischen Lehm- und Kalksteinböden. Weinbereitung und Ausbau Der Wein wird 15 Monate lang in Barriques ausgebaut, wobei 60% der Reifung in neuen Fässern erfolgt. Assemblage Merlot (90%) Cabernet Sauvignon (8%) Cabernet Franc (2%) Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château Clos Fourtet 2016 Verkostung Robe Die Robe zeigt sich in einem tiefen, schönen Grana