Aceto Balsamico di Modena IGP Oro Gold La Dote 12 Jahre, Fattoria Estense

Dunkle, glänzende braune Farbe, voller und samtiger Geschmack. Dieser Essig strahlt einen intensiven Balsamico-Duft von Holz und gekochtem Traubenmost aus. Im Geschmack besticht er durch sein herrlichen süß-saueres Wechselspiel und seiner perfekten Aromatik, gepaart mit einer unvergleichbaren dickflüssigen, sirupartigen Konsistenz. Das Goldsiegel zeichnet die höchste Qualitäts-Stufe im Haus Estense aus. Säure: 6 ° (ohne beigefügten Karamel) Anbauland: ItalienWeinregion: Emilia-RomagnaErzeuger: Fattoria Estense, 341030 Sorbara de Bomporto, ItalienInhalt: 0,25 lInhaltsstoffe: Weinessig, Traubenmost gekocht, Farbstoff: E150d Ammonsulfit-Zuckercouleur, Sulfite Mindesthaltbarkeit: 30/11/2028Das Familienunternehmen, das 1987 in Modena gegründet wurde, hat sich von Anfang an auf die Herstellung von edelstem Aceto Balsamico di Modena spezialisiert und mittlerweile eine Spitzenstellung bei den renommiertesten Unternehmen eingenommen.