Fassbind Vieille Pomme Apfelbrand Barrique gereift

Aus den beliebten Gravensteiner Äpfeln kreierte der jetzige Brennmeister mit findigem Geist diesen edlen, sorgsam destillierten und gereiften Obstbrand. Ein Jahr lang im Eichenholzfass gelagert und anschließend mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt. So erhält der Apfelbrand jenen Charakter, der ihn für den Brennmeister und alle anspruchsvollen Kenner so einzigartig macht.In der Nase leicht fruchtig und mit dezenter Holznote.Am Gaumen zeigt der Vieille Pomme leichte Süße, sehr gehaltvoll und mit milden, fruchtigen Anklängen.Ein langes Finish mit ausgewogener Apfelnote.