San Silvestro Ruj Nebbiolo d'Alba DOC Spumante Metodo Classico Brut Rosé 0,75 ℓ

Nebbiolo d'Alba Brut Rosé Ruj de San Silvestro es un espumoso elaborado por el Método Clásico con uvas Nebbiolo, la variedad símbolo del Piamonte, reinterpretada aquí en una versión refinada y original. Este vino nace de una cuidadosa selección de uvas y representa una expresión elegante y contemporánea, capaz de unir finura y personalidad.La producción prevé la segunda fermentación en botella por el Método Clásico, con una larga crianza sobre lías que aporta complejidad y estructura al vino. Este proceso realza las características varietales del Nebbiolo, dotando al vino de profundidad aromática y una burbuja fina y persistente.Presenta un color rosado delicado y brillante, acompañado de un perlage fino y constante. En nariz expresa gran elegancia con notas de cereza, enriquecidas con matices florales de rosa y violeta. En boca es armonioso y refinado, con agradable frescura y una estructura equilibrada.Ideal como aperitivo, marida perfectamente con mariscos y platos de pescado.