Franz Haas Schiava Sofi Vigneti delle Dolomiti IGT 0,75 ℓ

El Vigneti delle Dolomiti Schiava Sofi de Franz Haas nació en los viñedos ubicados en los municipios de Egna, Montagna y Aldino. Se elabora exclusivamente con uvas Schiava, vendimiadas íntegramente a mano. Una vez despalillado, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 5 meses. Se caracteriza por un color rojo rubí claro. La nariz se abre con agradables aromas de cerezas y arándanos, enriquecidos con ligeros toques de cacao y almendra amarga. En boca es de atractiva sencillez y al mismo tiempo complejo y vinoso, invitando por su cordialidad. Perfecto para acompañar primeros platos de la cocina mediterránea, es ideal en combinación con platos de pescado y quesos frescos.