Custoza Val dei Molini

Diese feine Cuvée wird aus verschiedenen, für Norditalien typische Trauben gekeltert. Wir finden zarte Kräuternoten und Nuancen tropischer Früchte. Die ausgeglichene Aromatik und Frische harmoniert besonders gut mit Muscheln, leichten Suppen, Teigwaren und Fisch. Für die gute Struktur sorgt ein kleiner Anteil (10 %) der Trauben, welcher fünf Monate im Fass ausgebaut wurde.