Podere 414 Morellino di Scansano DOCG 0,75 ℓ

El Morellino di Scansano de la empresa Podere 414 nació en el área DOCG de Morellino di Scansano, ubicada en Toscana. Se produce en un 85% a partir de uvas Sangiovese y en un 15% a partir de uvas de otros viñedos. Las uvas se cosechan manualmente en el período comprendido entre mediados de septiembre y mediados de octubre. La fermentación dura unos 15 - 20 días y se realiza a una temperatura controlada de 27 - 29° C, luego el vino envejece durante 12 meses en barricas de madera y toneles. Este Morellino di Scansano se caracteriza por un intenso color rojo rubí. La nariz se abre con un intenso ramo de frutas maduras, enriquecido con notas especiadas y notas amaderadas. En boca es decidido, redondo, amplio, agradablemente nítido, elegante y fluido. Es perfecto para combinar con risotto de setas y aromáticos asados al horno, es ideal para acompañar recetas a base de guisos de caza y conejo.