Avignonesi 50&50 Toscana IGT Rosato 0,75 ℓ, In Holzkiste

El 50&50 Rosato de Avignonesi-Capannelle nace de la unión de Sangiovese y Merlot, expresando un estilo elegante y contemporáneo que une tradición y creatividad. Este vino representa una interpretación refinada del rosado toscano, pensado para momentos de convivencia y disfrute compartido, con un carácter fresco y armonioso.La vinificación prevé procesos distintos para ambas variedades: el Merlot fermenta en barrica y tonneaux con levaduras autóctonas, mientras que el Sangiovese se vinifica en acero inoxidable a temperatura controlada. También la crianza sigue caminos separados, contribuyendo a desarrollar complejidad, equilibrio y finura antes del ensamblaje final.Presenta un delicado tono rosado. En nariz ofrece un bouquet fresco y agradable, con notas que van del pomelo a la rosa mosqueta, enriquecido con matices exóticos y ligeras sensaciones amaderadas. En boca es suave y envolvente, con toques de grosella blanca y manzana verde que aportan frescura y equilibrio.Marida bien con platos ligeros, entrantes, pescado y preparaciones veraniegas.