Vivanco Parcelas De Garnacha Rioja DOCa 0,75 ℓ

Colección Vivanco Parcelas de Garnacha es un vino tinto de Rioja elaborado con uvas Garnacha procedentes de dos viñedos distintos, ubicados en las zonas de Tudelilla y Villamediana. Este vino nace con el propósito de expresar la pureza varietal y la identidad de cada terroir, ofreciendo una interpretación elegante e intensa de esta variedad histórica.La vinificación contempla vendimia manual en pequeñas cajas y fermentaciones separadas para cada parcela, con maceraciones en frío y uso de levaduras naturales. Posteriormente, el vino envejece durante un largo periodo en toneles de roble francés de diferentes capacidades, manteniendo el contacto con las lías finas para desarrollar complejidad y estructura.A la vista presenta un color rojo cereza profundo. En nariz expresa notas de frutos rojos como grosella y frambuesa, acompañadas de matices herbáceos, florales y balsámicos. En boca es fresco y armonioso, con buena redondez y un final largo y delicado.Marida perfectamente con carnes a la brasa, guisos y quesos.