Beni di Batasiolo Granée Gavi del Comune di Gavi DOCG 0,75 ℓ

Este Gavi Granée es producido por la empresa Batasiolo, propiedad de la familia Dogliani, que produce vino en Langhe desde hace más de 4 décadas. El vino está compuesto 100% por uvas Cortese, una uva blanca autóctona típica del Piamonte. Las uvas se despalillan y estrujan suavemente, para luego fermentar en depósitos de acero termocontrolados. De color amarillo pajizo, expresa aromas de flores blancas y almendras en nariz. El sorbo es fresco y vibrante, con un final persistente. Va bien con risotto de espárragos y otros platos de verduras.