Bergsig Breedekloof WO Chenin Blanc 0,75 ℓ

Producido en la región de Breede River Valley en Sudáfrica, este Chenin Blanc de Bergsig representa una expresión elegante del terruño mediterráneo de la zona. El viñedo se encuentra entre 240 y 350 metros de altitud, donde las condiciones climáticas, caracterizadas por inviernos severos y una importante fluctuación térmica entre día y noche, favorecen una maduración lenta y completa de las uvas.Las uvas se cosechan a mano temprano en la mañana de un solo viñedo, y el vino se deja sobre las lías durante un período para aumentar su complejidad aromática. Este método ayuda a mantener la frescura y la estructura, resaltando mejor las características varietales de la uva.En nariz se abre con un bouquet cítrico y vibrante, dominado por notas de lima y toques de frutas tropicales. En boca es de cuerpo medio, con notas distintivas de piña triturada y lichi, ofreciendo una bebida equilibrada y refrescante, ideal para momentos de convivencia.Se combina excelentemente con platos a base de pollo, pescado o pasta.