Enrico Gatti Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 0,75 ℓ

El Franciacorta Brut Satèn de la empresa Enrico Gatti proviene de viñedos de uva Chardonnay únicamente, ubicados en la zona montañosa de Franciacorta. Una vez finalizada la vendimia, la fermentación del mosto se realiza la mitad en barricas de roble francés y el resto en acero. Seguido de la refermentación en botella según el Método Clásico, con permanencia sobre lías de al menos 32 meses. Este Brut Satèn se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con notas de almendra fresca y elegantes aromas de mantequilla. En boca es cremoso y suave con un final agradablemente mineral. Ideal para acompañar risotto con mariscos, es perfecto en combinación con pescado frito crujiente y pescado fresco a la plancha.