Barbera d'Alba (San Giuliano)

Ein junger Barbera, herzhaft, frisch und knackig kommt er daher. Im Duft herrlich klare Frucht, vor allem Kirsche, dazu ein Hauch Blüten. Am Gaumen fruchtig und saftig – ein typischer Barbera, jung und unverfälscht. Die Fattoria San Giuliano liegt malerisch am Fuße des Hügels unterhalb des Städtchens Neive. Die Familie baut hier seit Langem Wein an, doch erst Giulio Pastura beschloss 1987, seinen eigenen Wein zu machen – mit klaren Vorstellungen von Sorgfalt und Qualität. Die 50 bis 70 Jahre alten Rebstöcke auf den rund sieben Hektar werden konsequent von Hand gepflegt: vom Grünschnitt über das Ausdünnen bis zur Lese. Für Giulio Pastura ist Winzer sein mehr als ein Beruf – Wein ist seine Leidenschaft.