Tenuta Madre Brutto Anatroccolo Fiano di Avellino DOCG 0,75 ℓ

Brutto Anatroccolo es un Fiano di Avellino elaborado a partir de la unión de dos crus de la bodega situados en el municipio de Montefalcione, en la provincia de Avellino. Las uvas proceden de viñedos ubicados a 450 metros de altitud sobre suelos arcillosos, arenosos y calcáreos, con exposiciones este-oeste y suroeste.Los racimos se recogen a mano durante la primera decena de octubre, seleccionando las mejores vides de los dos crus de la propiedad. La vinificación incluye un prensado suave y una fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece en botella para resaltar su frescura y complejidad.Este vino destaca por su perfil aromático amplio y vibrante, con notas de cítricos, frutas amarillas y alfalfa. En boca es tenso, vertical y con una marcada sapidez, ofreciendo un trago ágil y dinámico, perfectamente equilibrado entre frescura y estructura.Es ideal para acompañar aperitivos y platos de pescado.