Kolonne Null Riesling Blanc 0,75 ℓ

Este Riesling sin alcohol nace de la colaboración con Axel Pauly, productor de la región de Mosela, en Alemania. Las características únicas del terroir, con sus suelos ricos en pizarra, confieren al vino una mineralidad elegante y una frescura viva, realzando la autenticidad de la variedad de uva.El vino se produce a partir de un Riesling tradicional, posteriormente desprovisto de alcohol mediante un proceso delicado que preserva los aromas y la estructura. La adición de dióxido de carbono contribuye a mantener la frescura y el equilibrio gustativo, ofreciendo una alternativa refinada para quienes desean un vino sin alcohol.El bouquet es intenso y fragante, con notas de manzana verde, limón fresco y frutas de hueso jugosas, acompañadas de una sutil especia mineral típica de la pizarra. En boca es cremoso y bien equilibrado, con una agradable acidez que proporciona vivacidad y persistencia.Perfecto para acompañar aperitivos ligeros, ensaladas estivales frescas y platos a base de mariscos.