Cantina di Santadi Tre Torri Carignano del Sulcis DOC 0,75 ℓ

El Carignano del Sulcis Tre Torri nació en los viñedos del bajo Sulcis, en Cerdeña. Se elabora exclusivamente con uva Carignano, vendimiada entre la segunda quincena de septiembre y la primera quincena de octubre. La uva despalillada y estrujada se deja macerar con el hollejo durante unas 14-16 horas a baja temperatura, para una mejor conservación del perfil aromático. Sigue una vinificación blanca tradicional, sin maceración, a temperatura controlada. Tre Torri es un vino rosado brillante con elegantes reflejos cereza. El aroma es elegantemente afrutado, con toques de frutos rojos pequeños y notas de fresa. En boca es armonioso, vivo y vivaz, con una persistencia media. Ideal como acompañamiento de aperitivos de pescado, es perfecto para maridar con delicados primeros platos y carnes blancas.