Roccia Piana Chardonnay, Umbria IGP, Latium, 2024, Weißwein

Rocca Piana ist Chardonnay pur, gewonnen von kalkhaltigen Böden, die für frische, lebendige Struktur sorgen und dem Wein feine Würze verleihen. Ausgebaut hat ihn Familie Cotarella zu einem großen Teil in gebrauchten Barriques, sodass er Tiefe und Komplexität gewinnen konnte, ohne jedoch vom Holz dominiert zu werden. Nach sechs Monaten Reife in diesen Fässern ist so ein Chardonnay entstanden, der mit Harmonie und Eleganz begeistert, ohne es an saftiger Frische fehlen zu lassen.